{ "title": "Lunch Garden terug op koers met lancering eerste restaurant in hernieuwd concept in Wijnegem\u00a0", "modified_at": "2025-10-15 14:13:08", "published_at": "2025-10-15 10:17:00", "url": "https://lunch-garden-press.prezly.com/lunch-garden-terug-op-koers-met-lancering-eerste-restaurant-in-hernieuwd-concept-in-wijnegem", "short_url": "http://prez.ly/J5xd", "culture": "nl_BE", "language": "NL", "subtitle": "De restaurantketen \u00a0investeert fors in hernieuwd restaurant met nieuw servicemodel en hedendaagse menukaart\u00a0", "slug": "lunch-garden-terug-op-koers-met-lancering-eerste-restaurant-in-hernieuwd-concept-in-wijnegem", "body": "

Wijnegem, 15 oktober 2025 – Lunch Garden heeft de deuren geopend van zijn volledig vernieuwde restaurant in Wijnegem Shop Eat Enjoy (voorheen Wijnegem Shopping Center). De vestiging in Wijnegem is de eerste die is ingericht volgens een gloednieuw concept, waarbij de klassieke, lineaire buffetlijn plaatsmaakt voor een flexibele ervaring op maat van de klant. Tegelijkertijd investeert de keten fors in zijn personeel en in de recepturen van zijn iconische Belgische klassiekers.  De opening is het startschot van een nationaal groeiplan met de nodige investeringen waarmee Lunch Garden zijn positie als dé brasserie van België wil versterken. 

De heropening in Wijnegem markeert het begin van een nieuwe generatie Lunch Gardens onder het bewind van kersverse CEO Sabine Vanderveken. In het restaurant in Wijnegem stapt de keten af van de klassieke buffetlijn, waardoor de klant zelf de volgorde en tempo van zijn maaltijd bepaalt.  Dit zorgt voor een aangenamere restaurantbeleving voor de klanten - samen aan tafel. Het vernieuwde interieur is ontworpen als\u202feen gezellige plek waar iedereen zich kan thuisvoelen, met een variatie aan zitplekken die inspelen op sfeer en comfort, inclusief een aangepaste kinderhoek.\u202fDeze focus op een complete en warme restaurantervaring wordt doorgetrokken naar het team. Lunch Garden zet in op de ontwikkeling van zijn personeel via gerichte opleidingen. Voor de klant vertaalt dit zich in een professionele service met een constante focus op kwaliteit en een verzorgde presentatie van de gerechten. 

"De heropening in Wijnegem is een mijlpaal waar we enorm trots op zijn. Het is het eerste, zichtbare resultaat van ons ambitieuze groeiplan, waarmee we de brasserie van België een serieuze upgrade geven. Een echte evolutie," zegt Sabine Vanderveken, CEO van Lunch Garden. “We zetten de klant centraal en hebben een plek gecreëerd waar je graag met familie of vrienden komt genieten van onze heerlijke Belgische keuken.”  

De Belgische smaakiconen, beter dan ooit 

Naast de nieuwe beleving keert Lunch Garden terug naar de essentie: de smaak van zijn gerechten. De keten heeft fors geïnvesteerd in de smaakbeleving van zijn meest geliefde klassiekers. De recepten voor iconische schotels zoals vol-au-vent, balletjes in tomatensaus en diverse salades werden verder verfijnd dankzij een geperfectioneerde bereiding. Hiermee wil Lunch Garden zijn belofte als de meest toegankelijke brasserie van het land versterken, waar een verse maaltijd van hoge kwaliteit en een eerlijke prijs hand in hand gaan. 

Daarnaast wordt het aanbod uitgebreid om klanten op elk moment van de dag te verwelkomen. Zo is er een ruimer ontbijtaanbod en voor de namiddag staan er nu ook verse pannenkoeken, Brusselse wafels en ijsjes op het menu. De vernieuwing gaat zelfs tot in het aperitief, met de introductie van een unieke, eigen gin. 

Blauwdruk voor de toekomst 

De opening in Wijnegem is geen eenmalige actie, maar de eerste, zichtbare stap van een nationaal vernieuwingstraject. Het restaurant dient als blauwdruk voor de volgende generatie Lunch Garden-restaurants. 

"We keren terug naar de kern van wat ons sterk maakt: heerlijke, herkenbare gerechten serveren in een gastvrije omgeving. Iedereen moet met vertrouwen kunnen kiezen voor een smakelijke maaltijd, zonder verrassingen op de rekening," \u202fvervolgt Sabine Vanderveken.\u202f"Wijnegem is de start van een nieuw hoofdstuk, waarin we jaarlijks gemiddeld vijf restaurants zullen vernieuwen. We nodigen iedereen, en in het bijzonder de mensen uit de regio, van harte uit om de toekomst van Lunch Garden zelf te komen proeven en ervaren." 

 

*** EINDE PERSBERICHT *** 

Niet voor publicatie 

 Over Lunch Garden 

Lunch Garden is een Belgische restaurantketen met 42 vestigingen verspreid over het hele land. Sinds 1966 is Lunch Garden dé brasserie van België, waar gasten genieten van traditionele Belgische gerechten. De keten staat bekend als de meest toegankelijke brasserie van het land, met een focus op kwaliteit, een eerlijke prijs en gezinnen. Met de steun van investeerder CIM Capital is Lunch Garden een nieuwe strategische fase gestart, gericht op het vernieuwen van de restaurantervaring en het versterken van zijn positie in de Belgische markt. 

 Key facts & figures: 

Contact

\n \n
\n Lode Froyen\n PR Consultant, Weber Shandwick\n \n
\n

 

 

 

 

", "header": { "large": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/d0191253-6d4f-45c5-b72d-d466e8ed430d/-/preview/1200x1200/-/format/auto/", "release": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/d0191253-6d4f-45c5-b72d-d466e8ed430d/-/preview/1200x1200/-/format/auto/" }, "images": [ { "caption": "", "original": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/dbbff2ea-2b0f-4f70-b290-318fb2fc0b18/", "medium": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/dbbff2ea-2b0f-4f70-b290-318fb2fc0b18/-/preview/500x500/-/format/auto/", "small": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/dbbff2ea-2b0f-4f70-b290-318fb2fc0b18/-/preview/200x200/-/format/auto/", "thumbnail": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/dbbff2ea-2b0f-4f70-b290-318fb2fc0b18/-/preview/100x100/-/format/auto/", "square": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/dbbff2ea-2b0f-4f70-b290-318fb2fc0b18/-/scale_crop/200x200/center/-/format/auto/", "squaresmall": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/dbbff2ea-2b0f-4f70-b290-318fb2fc0b18/-/scale_crop/58x58/center/-/format/auto/" }, { "caption": "", "original": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/5876da0a-e438-4754-8151-f66a68b0c877/", "medium": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/5876da0a-e438-4754-8151-f66a68b0c877/-/preview/500x500/-/format/auto/", "small": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/5876da0a-e438-4754-8151-f66a68b0c877/-/preview/200x200/-/format/auto/", "thumbnail": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/5876da0a-e438-4754-8151-f66a68b0c877/-/preview/100x100/-/format/auto/", "square": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/5876da0a-e438-4754-8151-f66a68b0c877/-/scale_crop/200x200/center/-/format/auto/", "squaresmall": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/5876da0a-e438-4754-8151-f66a68b0c877/-/scale_crop/58x58/center/-/format/auto/" } ], "contacts": [ { "name": "Lode Froyen", "company": "Weber Shandwick", "description": "PR Consultant", "email": "lode.froyen@omc.com", "website": null, "address": null, "telephone": null, "mobile": null, "twitter": null, "facebook": null } ], "author": { "first_name": "Weber Shandwick", "last_name": "Brussels" }, "format_version": 5 }