Wijnegem, 15 octobre 2025 – Lunch Garden a ouvert les portes de son restaurant entièrement rénové à Wijnegem Shop Eat Enjoy (anciennement Wijnegem Shopping Center). L'établissement de Wijnegem est le premier à avoir été aménagé selon un tout nouveau concept, dans lequel le buffet classique et linéaire fait place à une expérience flexible et sur mesure pour chaque client. Parallèlement, la chaîne investit massivement dans son personnel et dans les recettes de ses classiques belges emblématiques. Cette ouverture marque le coup d’envoi d'un plan national de croissance des investissements nécessaires permettant à Lunch Garden de renforcer sa position en tant que brasserie par excellence de Belgique.
La réouverture à Wijnegem marque le début d'une nouvelle génération de restaurants Lunch Garden sous la direction de la toute nouvelle CEO Sabine Vanderveken. Dans le restaurant de Wijnegem, la chaîne abandonne le buffet classique et linéaire, offrant au client la possibilité de déterminer lui-même l'ordre et le rythme de son repas. Cela garantit une expérience de restaurant plus agréable pour les clients - ensemble à table. Le nouvel intérieur a été conçu comme un lieu chaleureux où chacun peut se sentir chez soi, avec une variété de sièges qui participent à l’ambiance et au confort, y compris un coin adapté pour les enfants. Cette attention portée à une expérience de restauration complète et chaleureuse se retrouve également au sein de l'équipe. Lunchs Garden mis sur le développement de son personnel grâce à des formations ciblées. Pour le client, cela se traduit par un service professionnel avec une attention constante portée à la qualité et à la présentation soignée des plats.
« La réouverture à Wijnegem est une étape importante dont nous sommes très fiers. C'est le premier résultat visible de notre plan de croissance ambitieux, qui vise à moderniser considérablement la brasserie belge -une véritable évolution, », déclare Sabine Vanderveken, PDG de Lunch Garde. « Nous mettons le client au centre de nos préoccupations et avons créé un lieu où vous pouvez venir profiter de notre délicieuse cuisine belge en famille ou entre amis. »
Les icônes gustatives belges, meilleures que jamais
En plus de cette nouvelle expérience, Lunch Garden revient à l'essentiel : le goût de ses plats. La chaîne a investi massivement dans l'expérience gustative de ses classiques les plus appréciés. Les recettes de plats emblématiques tels que le vol-au-vent, les boulettes à la sauce tomate et diverses salades ont été raffinées grâce à une préparation perfectionnée. Lunch Garden souhaite ainsi renforcer sa promesse d'être la brasserie la plus accessible du pays, où un repas frais de haute qualité et un prix honnête vont de pair.
De plus, l'offre est élargie afin d'accueillir les clients à tout moment de la journée. Le choix pour le petit-déjeuner est ainsi plus varié et l'après-midi, des crêpes fraîches, des gaufres de Bruxelles et des glaces sont désormais proposées. Le renouveau s'étend même à l'apéritif, avec l'introduction d'un gin unique maison.
Un modèle pour l'avenir
L'ouverture à Wijnegem n'est pas une action isolée, mais la première étape visible d'un processus de renouvellement national. Le restaurant sert de modèle pour la nouvelle génération de restaurants Lunch Garden.
« Nous revenons à l'essence même de ce qui fait notre force : servir des plats délicieux et familiers dans un cadre accueillant. Tout le monde doit pouvoir choisir en toute confiance un repas savoureux, sans surprise dans l'addition », poursuit Sabine Vanderveken. « Wijnegem marque le début d'un nouveau chapitre, dans lequel nous renouvellerons en moyenne cinq restaurants par an. Nous invitons chaleureusement tout le monde, et en particulier les habitants de la région, à venir goûter et découvrir par eux-mêmes l'avenir de Lunch Garden. »
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À propos de Lunch Garden
Lunch Garden est une chaîne de restaurants belge qui compte 42 établissements répartis dans tout le pays. Depuis 1966, Lunch Garden est la brasserie par excellence en Belgique, où les clients peuvent déguster des plats traditionnels belges. La chaîne est connue pour être la brasserie la plus accessible du pays, mettant l'accent sur la qualité et des prix honnêtes pour les familles. Avec le soutien de l'investisseur CIM Capital, Lunch Garden a entamé une nouvelle phase stratégique visant à renouveler l'expérience restaurant et à renforcer sa position sur le marché belge.
Faits et chiffres clés :
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