Lunch Garden reprend ses activités avec CIM Capital comme nouvel actionnaire. Sur les 62 restaurants actuels (61 restaurants Lunch Garden et un restaurant Bistro Garden), 42 rouvrent leurs portes, dont 24 en interne et 17 par le biais d'une franchise.
Au total, environ 430 employés pourront à nouveau travailler pour la chaîne de restaurants et les franchisés.
Nivelles, Tournai Bastions, Wijnegem, Kuringen, Mons, Jambes, Lier, Ninove, Fléron, Schoten, Bierges, Webbekom, Haine-St.-Pierre, Herstal, Drogenbos, Oostakker, Jemappes, Bomerée, Zemst, Korbeek-Lo, Marche, Brugge B-Park, Sint-Maarten Brasserie, Imelda Brasserie, Genk, Tienen, Soignies, Eupen, St. Eloois, Borsbeek, Jumet, Couillet, Ternat, Wépion, Waterloo, Ans, Boncelles, Turnhout, Gosselies, Kraainem, Rocourt
Avec la société d'investissement belge CIM Capital, Lunch Garden fait appel à un investisseur disposant d'une solide connaissance du marché. CIM Capital a déjà prouvé son expertise dans des dossiers tels que Veritas et Neckermann.
« Les discussions avec CIM Capital ont été constructives dès le départ. Ensemble, nous avons mené une analyse claire de la situation actuelle et identifié comment collaborer pour assurer un avenir durable à Lunch Garden avec une structure plus agile. L’ancrage local et l’expertise opérationnelle de CIM Capital joueront un rôle clé dans le développement futur de l’emblématique marque Lunch Garden, » déclare Stephan Brouwers, PDG de Lunch Garden. « Les témoignages chaleureux de nos clients ces derniers jours confirment que Lunch Garden occupe toujours une place spéciale dans le cœur des Belges. Cela nous donne beaucoup d'énergie pour ce redémarrage. »
« Nous croyons fermement en l'avenir de Lunch Garden,” dit Erik Verkest, CEO CCR Fund & partner chez CIM Capital. « Lunch Garden est une marque dotée d'un riche héritage et d'une relation profonde avec ses clients. Il y a de toute évidence de la place en Belgique pour un concept tel que celui de Lunch Garden. Nous nous réjouissons de travailler avec l'équipe de Lunch Garden sur ce nouveau chapitre, et nous unirons nos forces pour faire de cette nouvelle histoire un succès.»
Stijn Vanschoubroek, associé chez Racine et également curateur dans ce dossier: « Cette cession démontre une fois de plus l'utilité de la procédure de faillite privée, qui permet d'explorer le marché en toute discrétion en vue d'une reprise en continuité de l'exploitation et du maintien du plus grand nombre possible d'employés. Avec mon co-curateur M. Alain Henderickx, et le soutien de la direction et le juge-commissaire, je suis satisfait d'avoir pu jouer pleinement notre rôle dans ce processus. Avec le transfert de la grande majorité des restaurants à CIM Capital, notre tâche est en partie accomplie et nous espérons que d'autres opportunités se présenteront pour les restaurants restants. »
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