Lunch Garden realiseert positieve nettowinst en legt sterke basis in eerste boekjaar sinds doorstart

Diegem, 26 juni 2026 – Lunch Garden heeft in haar eerste boekjaar na de succesvolle doorstart in januari 2025 een sterk financieel resultaat neergezet. De restaurantketen sloot het jaar af met een sterke bruto jaaromzet van € 91,4 miljoen, een netto omzet van € 52,1 miljoen omzet in de restaurants in eigen beheer, een management EBITDA van €3,3 miljoen en een positieve nettowinst van € 278.513. Hiermee bewijst Lunch Garden haar onafhankelijke levensvatbaarheid en operationele winstgevendheid, gesteund door een succesvolle vernieuwing van haar restaurantconcept en een kerngezonde, schuldenvrije balans.

De snelle doorstart onder CIM Capital stelde de keten in staat om de uitbating van 42 restaurants te garanderen en de continuïteit van werkgelegenheid voor 633 medewerkers (378 medewerkers in de restaurants in eigen beheer en 255 in de franchiserestaurants) te behouden. Dankzij een robuuste kaspositie van € 7,5 miljoen aan liquide middelen beschikt Lunch Garden over de nodige financiële autonomie om haar strategische keuzes volledig zelfstandig te financieren.

Financiële stabiliteit en onafhankelijke levensvatbaarheid

De operationele prestaties van de restaurants onderstrepen de intrinsieke winstgevendheid van het nieuwe businessmodel. De bedrijfswinst (EBIT) voor uitzonderlijke lasten bedraagt € 2,1 miljoen. Deze sterke basis stelde Lunch Garden in staat om eenmalige, niet-recurrente kostenposten gelinkt aan de doorstart direct operationeel op te vangen. Dit toont de robuustheid van de nieuwe structuur aan.

Vernieuwd concept bewijst zijn kracht en wordt verder uitgerold

De vernieuwde brasserieformule van Lunch Garden sluit nauw aan op de wensen van de consument en helpt de perceptiekloof bij niet-klanten succesvol te dichten. Lunch Garden lanceerde ondertussen 2 restaurants in haar vernieuwde restaurantconcepts: Lunch Garden Wijnegem dat op 16 oktober 2025 werd gelanceerd en Lunch Garden Korbeek-Lo dat in mei 2026 werd gelanceerd. Deze restaurants dienen als een succesvolle blauwdruk voor de nationale uitrol.

De prestaties van Lunch Garden Wijnegem samengevat:

De prestaties van Lunch Garden Korbeek-Lo samengevat:

Lunch Garden plant de uitrol van zijn vernieuwde restaurantconcept met 5 vestigingen per jaar, en zeer binnenkort volgt de heropening van het restaurant in Nivelles. Naast het restaurantconcept vernieuwde Lunch Garden eerder in al restaurants de recepten van zijn klassiekers (zoals vol-au-vent en balletjes in tomatensaus) en werd een vernieuwde saladbar geïntroduceerd in combinatie met een transparante prijsarchitectuur van vier duidelijke ankerprijzen (€ 9,99, € 13,99, € 16,99 en € 18,99) verspreid over vier dagdelen. Momenteel loopt het mosselseizoen bij Lunch Garden waar klanten voor 18,99 euro à volonté mosselen en frietjes kunnen eten.

"Ik ben erg trots op dit goede resultaat, dat de kroon is op het eerste hoofdstuk van onze doorstart,” zegt Caroline Breuer, CFO van Lunch Garden. “Dit succes is er gekomen dankzij de enorme inzet en het harde werk van al onze medewerkers die elke dag het beste van zichzelf geven in onze restaurants. Lunch Garden heeft erg veel potentieel en we zijn er dan ook van overtuigd dat we de komende jaren nog betere resultaten kunnen neerzetten. Dat is een opdracht die we allemaal samen met veel goesting nemen zodat Lunch Garden de favoriete brasserie van de Belg kan blijven."

Behoud van tewerkstelling en een blik op de toekomst

De snelle doorstart van 42 restaurants (25 in eigen beheer en 17 franchisevestigingen) stelde Lunch Garden in staat om werkgelegenheid voor 633 medewerkers (378 medewerkers in de restaurants in eigen beheer en 255 in de franchiserestaurants) te behouden. Lunch Garden investeerde in 2025 fors in gerichte opleidingen voor medewerkers op het vlak van coachend leiderschap, onboarding en de implementatie van nieuwe operationele systemen. Dit legt de basis voor een ambitieus expansieplan voor de periode 2027–2030.

"Door het rijke erfgoed van ons merk te combineren met de kracht van onze vernieuwde recepten, en de uitrol van ons vernieuwde restaurantconcept bewijzen we dat Lunch Garden weer helemaal terug is en door de Belg gesmaakt wordt. We hebben hiermee een kerngezonde basis gelegd om duurzaam te groeien,” zegt Sabine Vanderveken, CEO van Lunch Garden. “Het spreekt voor zich dat we ook met heel wat appetijt naar de toekomst van Lunch Garden kijken. We blijven ons nieuwe restaurantconcept verder uitrollen binnen onze bestaande restaurants, maar willen de komende jaren ook toewerken naar een uitbreiding van ons netwerk."

*** EINDE PERSBERICHT ***

Over Lunch Garden

Lunch Garden is een Belgische restaurantketen met 42 vestigingen verspreid over het hele land. Sinds 1966 is Lunch Garden dé brasserie van België, waar gasten genieten van traditionele Belgische gerechten. De keten staat bekend als de meest toegankelijke brasserie van het land, met een focus op kwaliteit, een eerlijke prijs en gezinnen. Met de steun van investeerder CIM Capital is Lunch Garden een nieuwe strategische fase gestart, gericht op het vernieuwen van de restaurantervaring en het versterken van zijn positie in de Belgische markt.

Key facts & figures:

Media contact