Lunch Garden mikt op doorstart na stille voorbereiding van het faillissement
Lunch Garden maakt plannen voor een doorstart met CIM Capital als nieuwe aandeelhouder, na stille voorbereiding van het faillissement. Een kleinere portfolio zonder historische schulden en een meer wendbare structuur moeten Lunch Garden in staat stellen om te bouwen aan een duurzame toekomst op solide fundamenten.
Restaurantketen Lunch Garden heeft het faillissement aangevraagd met het oog op een doorstart met CIM Capital als nieuwe aandeelhouder. In de doorstart zouden 42 van de 62 huidige restaurants (61 Lunch Garden restaurants en één Bistro Garden restaurant) opnieuw de deuren openen.
De directie is zich bewust van de impact die deze beslissing heeft. Stephan Brouwers, CEO van Lunch Garden: “We zijn ervan bewust dat dit een enorme schok is voor onze mensen. We willen in de eerste plaats erkennen dat dit vooral onze medewerkers en hun families treft. Dit is een bijzonder zware beslissing, maar het is de enige manier om aan een duurzame toekomst te bouwen en zoveel mogelijk jobs te behouden.”
Plan voor doorstart
Lunch Garden werkt intensief samen met de beoogde curatoren en CIM Capital om de doorstart zo snel mogelijk te realiseren na het faillissement, mogelijks vandaag al. "We zijn ICG dankbaar voor hun steun in de afgelopen jaren. Hun betrokkenheid was van cruciaal belang in deze turbulente periode," voegt Brouwers toe. "We kijken nu uit naar een nieuwe fase met een nieuw aandeelhouderschap om Lunch Garden verder te versterken en toekomstbestendig te maken.”
Historische schulden
De afgelopen jaren zijn uitdagend geweest voor Lunch Garden. De verplichte sluitingen tijdens de COVID-19-pandemie hebben een diepgaande financiële impact gehad die nog steeds voelbaar is. Daarnaast impacteerden bepaalde vestigingen de prestaties van de hele restaurantketen. De stijgende operationele kosten door de inflatie en indexeringen hebben verder druk uitgeoefend op de winstmarges.
In de afgelopen twee jaar noteerde Lunch Garden een positieve trend in de omzet en operationele winst, gedreven door een nieuwe strategische visie en de inspanningen van alle medewerkers. Maar die positieve trend bleek onvoldoende om de noodzakelijke investeringen te dragen. Lunch Garden bleef daarom afhankelijk van financiële injecties door aandeelhouder ICG. Dat model was niet langer houdbaar.