La chaîne de restaurants Lunch Garden a déposé son bilan en vue d'une reprise avec CIM Capital comme nouvel actionnaire. Dans le cadre de cette reprise, 42 des 62 restaurants actuels (61 restaurants Lunch Garden et un restaurant Bistro Garden) rouvriront leurs portes.
La direction est consciente de l'impact de cette décision. Stephan Brouwers, CEO de Lunch Garden : « Nous sommes conscients qu'il s'agit d'un choc énorme pour nos collaborateurs. Avant toute chose, nous tenons à souligner que cette décision affecte surtout nos employés et leurs familles. C'est une décision particulièrement difficile à prendre, mais c'est la seule manière de construire un avenir durable et de conserver le plus grand nombre d'emplois possible. »
Lunch Garden coopère étroitement avec les liquidateurs désignés et CIM Capital pour réaliser la reprise, qui pourrait avoir lieux dès aujourd’hui. « Nous sommes reconnaissants envers ICG pour leur soutien ces dernières années. Et leur implication a été déterminante au cours de cette période turbulente », ajoute M. Brouwers. « Nous nous tournons maintenant vers une nouvelle phase avec un nouvel actionnariat pour renforcer Lunch Garden et assurer son avenir. »
Les dernières années ont été difficiles pour Lunch Garden. Les fermetures obligatoires lors de la pandémie de COVID-19 ont eu un impact financier profond qui se fait encore sentir. En outre, les dettes liées au gouvernement, notamment pour la période covid19, ont rendu impossible la vente de l'ensemble des activités. En outre, certaines succursales ont eu un impact sur les performances de l'ensemble de la chaîne de restaurants. L'augmentation des coûts d'exploitation due à l'inflation et à l'indexation a exercé une pression supplémentaire sur les marges bénéficiaires.
Au cours des deux dernières années, Lunch Garden a enregistré une évolution positive de son chiffre d'affaires et de son bénéfice d'exploitation, grâce à une nouvelle vision stratégique et aux efforts de tous les employés. Mais cette évolution positive s'est avérée insuffisante pour assumer les investissements nécessaires. Lunch Garden est donc resté dépendant des injections financières de l'actionnaire ICG, cependant ce modèle n'était plus viable.